產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)異麥芽酮糖
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥25 /公斤
- ≥100￥23 /公斤
- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-06-09
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 13718-94-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品名稱(chēng)：異麥芽酮糖（帕拉金糖）
英文：Palatinose（Isomaltulose；6-O-α-Glucopyranosyl-D-fructose）
含 量： 99%
CAS號(hào): 13718-94-0
分子式：C12H22O11
分子量：342.30
性狀：白色結(jié)晶，無(wú)異味，晶體均勻。味甜，甜度約為蔗糖的0.45.甜味純，顯甜快，
無(wú)后味，其甜度與蔗糖基本相似。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，是一種蔗糖的異構(gòu)體。
耐酸、耐熱，不易水解。天然品存在于蜂蜜，甘蔗汁中。
用途：低甜度營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。
限量：GB2760-2001：雪糕，冰棍，糖果，飲料，糕點(diǎn)，餅干，面包，果醬（不包括罐頭），配制酒，均以GMP為限。
