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精氨酸是一種α氨基酸，亦是20種普遍的自然氨基酸之一。在哺乳動物，精氨酸被分類為半必要或條件性必要的氨基酸，視一種復(fù)雜的氨基酸，在蛋白質(zhì)和酶的反應(yīng)點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)它。

性狀：白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244℃。經(jīng)水重解結(jié)晶后，于己于105℃失去結(jié)晶水。其水溶液呈強(qiáng)堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。天然品大量存在于魚精蛋白中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。

含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9o--27.9o
透光率：≥98%氯化物：≤0.02%
硫酸鹽含量：≤0.02%鐵含量：≤10ppm
重金屬含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm
其他氨基酸：不得檢驗(yàn)出。干燥失重：≤0.5%
灼燒殘?jiān)?≤0.10%PH值:10.5-12.0
產(chǎn)品名稱:L-精氨酸
含量:99% 

精氨酸 - 主要用途

1、賴氨酸最重要的用途是用作飼料添加劑,占年產(chǎn)量的95%。約3%用于食品工業(yè),作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑