產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB4578-2015 |
| CAS | 3125665 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 2kg/包 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
別名：蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
蛋白糖的水分含量為5～9%，還原糖含量為18～26%。蛋白糖的本色為純白的，但也有著色的。外形為長方形或圓柱形。
使用范圍及最大使用量：①飲料類(14.01包裝飲用水類除外)、冷凍飲品（03.04食用冰除外）、腌漬的蔬菜、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、面包、糕點、餅干2g/kg。②果醬、蜜餞涼果3g/kg。③ 話化類（甘草制品）、果丹（餅）類、涼果類24g/kg。④帶殼熟制堅果與籽類18g/kg。⑤脫殼熟制堅果與籽類3.5g/kg。
使用方法：將本品用水溶解后加入或直接加入原料中均勻分散。
功能特點：本品甜度高，用于食品無苦澀味，甜味純正似蔗糖。 本品水溶性好，分散性強，使用方便，安全可靠
復(fù)合甜味劑（蛋白糖），不含糖精鈉和甜蜜素，該產(chǎn)品工藝先進，配方科學(xué)，為本公司消化吸收國際的先進生產(chǎn)技術(shù)，采用新工藝、新設(shè)備和新材料研制而成。
